samedi 14 janvier 2017

Churros

Pour cette recette il te faut :

Simple, Rapide et Efficace

  • 250 ml d'eau soit 1/4 L
  • 60g de beurre 
  • 225g de farine 
  • 2 oeufs
  • Une pincée de sel 
  • Sucre ( pour l'enrobage ) 


Dans une casserole fais fondre le beurre dans l'eau avec une pincée de sel. Une fois le beurre fondu retire du feu, ajoute la farine en un seul coup & mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte, ensuite ajoute 1 à 1 tes oeufs jusqu'à complète absorption ( avant d'ajouter l'autre œuf tu dois d'abord bien incorporer le précédent ).

Si tu as une machine à Churros alors mets la pâte à l'intérieur ou alors mets la dans une poche à douille avec l'embout en forme d'étoile.

Il ne te reste plus qu'à chauffer de l'huile ( il faut qu'elle soit bien chaude ), et à y plonger tes Churros mais n'en mets pas beaucoup dans l'huile sinon ils risquent de se coller entre eux .
Une fois terminé, enrobe les dans du sucre ou déguste les avec du Nutella 😋 ..

Ps : la machine à Churros tu peux l'acheter à Leclerc aux alentours de 10€ .

Bonne dégustation !

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