mardi 21 février 2017

Chickenflakes

 
 
Pourquoi Chickenflakes ? car la chapelure est faite avec des céréales ;)

Ingrédients :
 
 
  • Chair de poulet
  • un sachet de céréales corn flakes ( sans sucre )
  • farine
  • œufs
  • sel, poivre, persil, cumin, Cube Maggi, Cumin
  • Huile pour friture
 
 
 
Pour commencer découpe ton poulet en morceaux moyen, une fois couper assaisonne le avec toutes les épices et laisse poser au frais 1h pour que les épices soient bien imprégnés.
 
Pendant ce temps la prend 3 récipients dans lequel tu vas mettre ta farine tes œufs battus et tes céréales ( que tu auras préalablement écrasé, enfin émietté ).
 N'oublie pas d'assaisonner ta farine car c'est ce qui donnera du coup à la chapelure mets y toutes les épices.
 
 
Fais ensuite chauffer ton huile, et commence par mettre un morceau de poulet dans la farine puis trempe le dans les œufs et pour finir dans les céréales puis plonge les dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
 
 
Bon Appétit ! 


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